Nutrition

L'épice est une «alliée précieuse» dans la prévention et le traitement de diverses maladies, selon une étude sur les effets du safran et de ses dérivés sur la santé.

Associé à un régime alimentaire sain et à de l’exercice physique, le médicament Saxenda serait sûr et efficace pour traiter l’obésité chez les enfants dès l'âge de 6 ans, affirme une étude financée par le fabricant Novo Nordisk.

Cette découverte révèle une cible potentielle pour le traitement de la maladie cœliaque.

La consommation d'aliments ultra-tranformés est très nocive pour la santé cardiovasculaire, mais une nouvelle méta-analyse publiée par «The Lancet» démontre pour une première fois que certains de ces aliments pourraient être moins nocifs que d'autres.

Une étude montre que 15,6 millions d’adultes américains consomment des produits dits naturels associés à des risques hépatotoxiques.

En médecine, votre cerveau est votre principal outil de travail. Alors comment s'assurer de bien le nourrir quand on a peu de temps? Voici quelques conseils de médecins sur la préparation des repas et l'alimentation saine qui pourraient vous faciliter la tâche.

Une nouvelle étude suggère qu’un régime végétalien serait plus efficace pour réduire les niveaux de produits finaux de la glycation avancée.