Environ 60 millions de personnes dans le monde souffrent de la maladie cœliaque. Seule l’alimentation exclusivement sans gluten est actuellement recommandée pour traiter ces patients. Comment les aider?
Les lipides présents dans notre alimentation, dont la nature est différente suivant leur origine (végétale ou animale), pourraient impacter favorablement ou défavorablement le développement et la progression des tumeurs.
L'épice est une «alliée précieuse» dans la prévention et le traitement de diverses maladies, selon une étude sur les effets du safran et de ses dérivés sur la santé.
Associé à un régime alimentaire sain et à de l’exercice physique, le médicament Saxenda serait sûr et efficace pour traiter l’obésité chez les enfants dès l'âge de 6 ans, affirme une étude financée par le fabricant Novo Nordisk.
La consommation d'aliments ultra-tranformés est très nocive pour la santé cardiovasculaire, mais une nouvelle méta-analyse publiée par «The Lancet» démontre pour une première fois que certains de ces aliments pourraient être moins nocifs que d'autres.