Nutrition

Une étude a montré une relation entre l’acné et un déficit en oméga-3. Au vu des implications importantes pour la prise en charge, les auteurs recommandent de porter une attention renouvelée aux aspects nutritionnels lors du diagnostic dermatologique.

Selon ce régime, il ne suffit que de consulter un calendrier et de regarder l’heure pour perdre du poids. Mais est-ce vraiment aussi simple, et est-ce que cela fonctionne? Voici ce qu’en dit la science.

De plus en plus de patients manifestent un intérêt envers le dernier «biotique». Voici comment satisfaire leur curiosité au vu des connaissances actuelles.

La teneur en fer d'un aliment ne suffit pas à le qualifier comme une «bonne» source en fer: il faut s’intéresser à sa biodisponibilité. Que faut-il donc manger pour éviter une carence? Il n’y a pas d’aliment miracle…

Si les friandises glacées peuvent être satisfaisantes et certainement rafraîchissantes, la meilleure façon de se rafraîchir plus durablement est de pimenter un peu les choses, de transpirer et, surtout, de se réhydrater!

Testez vos connaissances sur les causes et les symptômes de l'intolérance au lactose, ainsi que les solutions à présenter à vos patients!

Les stratégies d’amaigrissement consistent à créer, par restriction alimentaire, un déséquilibre énergétique pour libérer les acides gras du tissu adipeux. Or, tout se passe rarement comme prévu, voici pourquoi.

L’idée que les aliments transmettent des messages importants au génome d’un animal est à la base de la nutrigénomique, une science mettant en lumière que notre relation avec ce que nous mangeons est bien plus intime que nous l’aurions cru.