Nutrition

L'insécurité alimentaire a un impact chez les enfants qui composent avec l'obésité, dévoile une étude produite par des chercheurs de l'Université Laval. Ces enfants répondent moins bien aux programmes visant à modifier leurs habitudes de vie.

Une nouvelle étude française confirme un lien entre la récurrence de symptômes dépressifs et la consommation importante d'aliments ultra-transformés.

Aujourd’hui encore, l’idée selon laquelle les personnes en situation d’obésité sont seules responsables de leur situation est encore largement répandue. Or, cette vision simpliste est non seulement inexacte, mais elle peut s’avérer dangereuse.

Une équipe de recherche de l’IRCM vient de découvrir une nouvelle protéine dépendante de la vitamine K qui joue un rôle dans la susceptibilité au diabète.

Six Canadiens sur dix rapportent que leurs habitudes de vie sont demeurées stables ou se sont améliorées pendant la pandémie, indique une nouvelle étude, notamment en ce qui concerne leur alimentation et leur niveau d'activité physique.

C’est la conclusion à laquelle sont parvenus des chercheurs américains après avoir suivi 3500 personnes âgées pendant trois ans.

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, toutes les matières grasses sont mauvaises pour la santé ou encore, manger des glucides fait grossir... croyance ou réalité? Tour d'horizon des six mythes des plus populaires en nutrition.

L'Organisation mondiale de la santé a publié une nouvelle ligne directrice qui déconseille l'utilisation d'édulcorants non sucrés dans le cadre d'un contrôle du poids ou d'une tentative de réduction du risque de maladies non transmissibles.