Nutrition

Les personnes qui mangent peu ou pas de viande présentent des taux plus faibles de cancers colorectal, du sein et de la prostate, ainsi qu'un risque global de cancer plus faible que les personnes qui mangent fréquemment de la viande.

Manger plus de protéines d’origine végétale peut avoir de nombreux effets positifs pour notre santé et celle de notre planète. Adopter un régime alimentaire durable, et ainsi favoriser un système alimentaire durable, est par conséquent une priorité mondiale.

Depuis deux ans, des mesures pour freiner la circulation du virus et limiter son impact sanitaire ont été mises de l'avant. Par contre, malgré une abondante littérature scientifique, le rôle de l’alimentation a été sous-médiatisé.

Les chercheurs ont constaté qu’en adoptant une alimentation saine dès l’âge de 20 ans, les femmes et les hommes des États-Unis, de Chine et d’Europe pouvaient augmenter leur espérance de vie de plus de dix ans.

Le régime «paléo» est aujourd’hui l’objet d’un regain de popularité, alimenté par ses nombreuses vertus (supposées?) sur la santé. Mais rien n’est jamais simple en matière d’alimentation…

Faire de l’exercice sur une base régulière facilite la gestion du poids en améliorant les processus cérébraux et cognitifs qui permettent de réguler la consommation de malbouffe et en diminuant le stress. Et la bonne nouvelle, c’est qu’il suffit de 20 minutes de marche rapide pour obtenir ces bénéfices.

Les objectifs santé à court terme ont plus de chance d’être mis en œuvre que ceux à long terme, et les personnes qui souhaitent retrouver un comportement qu’elles ont déjà eu sont plus susceptibles de donner suite à leur intention que celles qui veulent en adopter un nouveau.

Il ne suffit pas d'adopter de saines habitudes alimentaires pour favoriser la santé cardiaque, préviennent des lignes directrices publiées récemment par l'American Heart Association: on doit aussi être en mesure de les incorporer à notre existence de manière durable.