Nutrition

Moins un enfant consomme de sucre pendant les premiers mois de sa vie, plus il réduit son risque de souffrir de diabète de type 2 et d'hypertension plus tard, montre une étude originale à laquelle a participé une chercheuse montréalaise.

Ce projet de recherche-action participative inédit va réunir patients, soignants, chercheurs et représentants du ministère pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de la maladie auto-immune et réduire les délais de diagnostic.

Les avantages de la perte de poids peuvent être remplacés par un nouveau problème: la peau flasque et ridée. Comment les traiter ou les prévenir?

Que savons-nous vraiment des protéines végétales et de leur réel potentiel pour révolutionner notre alimentation?

La prévalence de l'obésité demeure élevée aux États-Unis, mais la proportion de personnes souffrant d'obésité sévère – en particulier les femmes – a augmenté depuis une dizaine d'années, selon une nouvelle étude gouvernementale américaine.

Un certain nombre de malentendus courants entourent les phytoœstrogènes et la manière dont leur consommation affecte le corps humain. Pouvez-vous répondre correctement à ces questions?

Environ 60 millions de personnes dans le monde souffrent de la maladie cœliaque. Seule l’alimentation exclusivement sans gluten est actuellement recommandée pour traiter ces patients. Comment les aider?

Un apport élevé en sel est associé à diverses maladies de la peau.