Nutrition

Plus de 105 000 hommes et femmes âgés de 39 à 69 ans ont été suivis pendant plus de trente ans pour examiner l’association entre l’adhésion à huit régimes alimentaires et la probabilité d’un vieillissement en santé.

Un des compléments alimentaires les plus populaires dans l'univers de l'activité physique, la créatine, pourrait aussi avoir des bienfaits pour la santé mentale, surtout en combinaison avec une thérapie ou des antidépresseurs, croient les scientifiques.

La dépression perturberait les circuits de récompense du cerveau associés à la nourriture, ce qui expliquerait pourquoi les patients avec un trouble dépressif majeur développent une forte attirance envers certains aliments.

Une forte consommation de caféine chez les adolescents est associée à la fois à la somnolence diurne et à davantage de problèmes de comportement, ce qui pourrait constituer un problème de santé publique.

Des chercheurs britanniques ont identifié 25 facteurs associés au mode de vie et à l’environnement qui influencent tout particulièrement la santé à long terme.

«Sous une forte pression politique, nous allons devoir nous réinventer économiquement: pourquoi ne pas le faire aussi au point de vue de notre santé et donc de notre alimentation?», questionne la Dre Geneviève Dechêne.

Plus on mange de fructose, plus l'intestin laisse ensuite entrer de glucose dans l'organisme, ce qui peut contribuer à des maladies comme le diabète, ont constaté des chercheurs de l'Université Laval.

Des chercheurs montréalais ont découvert une protéine qui pourrait expliquer l’association entre IMC et maladies coronariennes.