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Intolérance au gluten: de nouvelles informations
Plusieurs personnes sont d’avis que seuls ceux qui souffrent de maladie cœliaque devraient se soucier du gluten dans leur alimentation. Pour les autres qui se disent intolérants, il ne s’agit que d’une mode… qui finira bien par passer. Et s’il y avait une explication valable derrière l’engouement pour les produits sans gluten? -
Le nombre de décès augmente au Québec
Le nombre de décès survenus au Québec est passé de 61 007 en 2012 à 64 400 en 2015. Selon le démographe Frédéric P. Payeur, de l’Institut de la statistique du Québec, la grippe jouerait un rôle important dans ces décès, qui surviennent surtout chez les personnes âgées.