Régime sans gluten: une tendance risquéeL’Ordre professionnel des diététistes du Québec et le Collège des médecins du Québec publiaient une mise en garde, cet été, concernant une tendance de plus en plus répandue: le régime sans gluten. Soins aux aînés: à la recherche de la purée parfaite! Un gel sucré oral efficace dans les hypoglycémies du nouveau-né L’obésité modifie les perceptions gustatives Des chercheurs ont récemment démontré que les souris obèses détectaient moins bien les lipides dans l’alimentation. L’alcoolorexie, un trouble alimentaire en hausse Depuis 1990, le Canada a connu une hausse de 30 % des cas d’hospitalisation reliés aux troubles alimentaires. L’alcoolorexie s’est récemment ajoutée à la liste de ces troubles. Établir un nouveau discours sur la nutrition des personnes âgées Une nouvelle génération d’aliments à texture adaptée Dysphagie - Combattre la dénutrition grâce à des purées améliorées Un plateau adapté aux plus de 75 ans : le régime OPTIMAH du CHUM À la recherche de la purée parfaite ! Première Précédente 38 39 40 41 42 Suivante Dernière
