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L'Université Laval accueille la première chaire au monde dédiée à l’étude du microbiote intestinal
Le professeur italien Vincenzo Di Marzo, sommité en pharmacologie des endocannabinoïdes, dirigera cette première chaire au monde dédiée à l’étude du microbiote intestinal, notamment à ses altérations, à son influence sur l’inflammation liée à l’obésité et à son lien avec l’apparition du diabète de type 2 et des maladies cardiométaboliques. -
Les Québécois doivent se mettre à l'alimentation méditerranéenne
L'INESSS a effectué une revue systématique ciblant l’efficacité de l’alimentation de type méditerranéen comme mesure préventive des maladies cardiovasculaires. Après analyse de «67 publications, les résultats montrent que le risque d’événements cardiovasculaires mortels et non mortels est réduit de 38 % à 45 %, par rapport au risque de personnes qui se contenteraient de réduire les matières grasses ou ne changeraient rien à leurs habitudes alimentaires.