Weight Management

«Dur de savoir dans quelle mesure nos choix, tels que l’achat de légumes ou d’ailes de poulet, peuvent avoir une incidence globale sur la santé humaine et environnementale. C’est cette lacune que nous souhaitons combler par nos recherches», indiquent les chercheurs.

Bien que les effets secondaires liés au sevrage du sucre soient encore mal compris, il est probable que les symptômes soient liés à la façon dont le cerveau réagit aux aliments sucrés et à la biologie de la «récompense». Explications.