Nutrition

Le nombre d'années de vie et le nombre d'années en bonne santé ont augmenté au Canada entre 1996 et 2011, mais ces hausses n'étaient pas réparties uniformément et il y avait des disparités en matière de niveau de scolarité et de revenu.

Bien manger est une affaire de famille, prévient une nouvelle étude réalisée à l'Université Laval, et ceux qui désirent y parvenir auraient tout intérêt à s'assurer de la collaboration de leurs proches.

À 50 ans, les femmes ayant un mode de vie sain peuvent espérer vivre dix ans de plus sans diabète de type 2, cancer ou maladie cardiovasculaire que celles qui ont de mauvaises habitudes, révèle une étude publiée dans le British medical journal.

Les édulcorants pourraient augmenter le risque de diabète de type 2, prévient une nouvelle analyse australienne. Ils pourraient aussi encourager la prise de poids, soit exactement l'inverse de ce qui est recherché par les consommateurs.

La consommation d'aliments ultra-transformés est associée à une augmentation du risque de diabète de type 2, prévient une étude française publiée lundi par le journal médical JAMA Internal Medicine.

L'exposition réelle des humains au bisphénol A (BPA) serait jusqu'à 44 fois supérieure à ce que l'on croit actuellement, prétendent des chercheurs américains, qui disent avoir mis au point un test plus précis pour la mesurer.

Voilà pourquoi il vaut mieux être curieux qu’avoir raison

Le professeur David P. Labbé, de l'Institut de recherche du Centre universitaire de santé McGill, et ses collègues expliquent dans une étude publiée par Nature Communications que la consommation de gras saturé induit une «reprogrammation cellulaire» qui est associée à la progression et à la létalité du cancer de la prostate.